Resep Rempeyek Kacang Tanah - Pada pembahasan kali ini saya akan bagikan resep kacang tanah gurih, empuk dan renyah yang sangat enak kalau dibuat camilan atau sebagai menu pendamping sarapan pagi. Seperti kata lagunya Ayu Ting-Ting yang berjudul iwak peyek aja yah. Rempeyek atau peyek ini bahan utamanya kacang tanah dan tepung beras. Sekarang simak bagaimana cara membuat rempeyek yang rasanya empuk dan renyah dibawah ini.
Bahan-bahan Rempeyek Kacang Tanah :
- Kacang tanah 250 gram dipotong kecil-kecil
- Tepung beras 125 gram
- Tepung sagu 25 gram
- Santan cair 225 ml
- Daun jeruk purut 5 lbr diiris
- Air kapur sirih 1 sdt
- Kuning telur 1 butir
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- Garam 1 sdt
- Kemiri 3 bh
- Kencur 1 cm
- Ketumbar 1 sdt
Resep Rempeyek Kacang Empuk, Gurih, Renyah :
1. Ambil tepung beras, tepung sagu, santan cair, kuning telur, air kapur sirih, daun jeruk purut, dan bumbu halus campur dan aduk hingga merata.
2. Lalu panaskan minyak yang cukup banyak dan letakan cetakan rempeyek di tengah-tengah.
3. Selanjutnya angkat cetakan dan tuangkan sedikit adonan rempeyek pada cetakan lalu taburi kacang tanah.
4. Celupkan kedalam minyak secara dan sambil angkat sesekali. Goreng rempeyek setengah matang saja lalu angkat dan tiriskan.
5. Lalu panaskan lagi sisa minyak dan goreng rempeyek yang setengah matang tadi sampai kecoklatan agar renyah. Angkat, tiriskan dan simpan didalam tempat tertutup rapat
Demikianlah cara membuat resep rempeyek kacang tanah renyah, silahkan dicoba resep diatas, semoga bermanfaat.
Related Posts
kuliner
- Resep Pepes Belut Lezat
- Membuat Resep Ikan Bakar Gurame Pedas Manis
- Cara Membuat Resep Sate Padang
- Resep Ikan Bakar Khas Jimbaran (Bali)
- Resep Soto Banjar Asli Kalimantan Selatan
- Resep Kue Onde-onde Khas Indonesia
- Resep Tumis Pare Tidak Pahit dan Nikmat
- Resep Roti Bakar Pisang Madu Kraft
- Resep Kue Klepon Kalau Digigit Nyemprot
- Resep Bandrek Susu + Telur
- Resep Capcay Spesial Bikin Ngiler
- Resep Kue Bolu Gulung Jeruk Rasanya Lezat
- Resep Kerupuk Ikan Gurih, Renyah dan Nikmat
- Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Menu Lebaran
- Cara Membuat Resep Pizza Hut Lezat dan Nikmat
- Resep Cumi Bakar Saus Teriyaki
- Resep Pisang Molen Keju Nikmat Banget
- Resep Rujak Ontong Pisang
- Resep Membuat Tape Manis Asli Bondowoso
- Resep Tape Bakar Manis Asli Bondowoso
- Resep Suwar-Suwir Asli Jember Rasa Manis
- Resep Dadar Gulung Pisang Keju
- Cara Membuat Resep Kue Petulo Spiral
- Resep Telur Dadar Resto Asli Padang
- Resep Gulai Kepala Kakap Asli Padang
