Resep Kue Black Forest - Untuk anda yang ingin membuat kue black forest yang enak, lezat dan nikmat, anda dapat belajar praktek di rumah dengan teman atau keluarga dan untuk lebih jelasnya anda dapat simak cara membuat kue coklat black forest dibawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue black forest :
- 40 gram maizena
- 100 gram terigu
- 100 gram mentega cair
- 8 butir telur
- 1 sdm sponge-28 atau dengan emulsifier
- 200 gram gula pasir
- 60 gram coklat bubuk
- ¼ sdt vanilli
- 100 gram dark cooking chocolate
- 500 gram whipped cream (dikocok kaku)
- 1 klg cherry hitam (disaring)
- 10 bh strawberry
Cara Membuat Kue Black Forest :
1. Ambil tepung terigu, maizena, coklat bubuk (campur dan aduk rata)
2. Lalu ambil telur, sponge-28, gula pasir kocok sampai mengembang
3. Masukkan campuran tepung lalu aduk sampai merata dan tambahkan mentega cair (aduk rata)
4. Lalu tuangkan adonan ke loyang bulat dan oven sampai lalu dinginkan
5. Selanjutnya potong melintang menjadi 3 dan basahi dengan air cherry hitam
6. Letakkan 1 lapis cake dan olesi dengan whipped cream. Atur belahan cherry hitam diatasnya dan tumpuk diatasnya lapisan kedua oles dan beri cherry hitam lagi, tumpuk lagi lapisan teratas, rapikan.
7. Berikutnya oles seluruh cake tadi dengan whipped cream dan hias dengan dark cooking chocolate yang sudah dicetak sampai tertutup dan juga semprotkan whipped cream, hias dengan strawberry.
Demikianlah cara membuat resep kue black forest silahkan dicoba.
