Resep Telur Dadar Resto Asli Padang - Pada pembahasan kali ini saya akan sajikan tips membuat telur dadar resto asli Padang. Teur dadar resto ini nantinya dapat disajikan untuk menu keluarga atau manu lainya. Bahan utama dari pembuatan telur dadar resto padang ini adalah telur bebek dan juga bawang bombay. Simak cara membuat telur dadar resto padang dibawah ini.
Bahan telur dadar resto :
- 5 butir telur bebek
- Bawang bombay 1/2 bagian (rajang halus)
- 2 btg daun bawang (diiris)
- 1 btg daun seledri (cincang)
- 100 gr kelapa yang sudah diparut
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm tepung beras
Bahan bumbu halus :
- 5 bh cabe merah
- 2 bh bawang putih
- 5 bh bawang merah
Proses Membuat Telur Dadar Resto Padang :
1. Ambil daun seledri, daun bawang (bersihkan dan dipotong-potong). Untuk kelapa digiling sampai halus.
2. Ambil telur (dikocok pada wadah) lalu masukkan bumbu halus, seledri, daun bawang, bawang bombay (aduk rata). Tambahkan tepung beras (larutkan dengan sedikirt air) dan campurkan dengan adonan tekur
3. Tuangkan adonan telur pada wajan dengan api sedang (ditutup) sambil dibalik biar tidak gosong, tunggu sampai benar-benar matang.
Demikianlah seputar info mengenai tips membuat resep telur dadar resto padang, silahkan dicoba.
